Speaker Kampung

Sembalun - SK, Pada tanggal 12 Januari 2023 Mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) Tematik Desa Sembalun Timba Gading Universitas Mataram periode 2022-2023 melaksanakan workshop sekaligus launching produk olahan buncis, workshop yang bertemakan “Peningkatan Kualitas UMKM Melalui Pengembangan Komoditi dan Pemasaran Produk”. Kegiatan ini dilaksanakan di Aula Kantor Desa Sembalun Timba Gading yang dihadiri oleh Ibu PKK, Karang Taruna, Perangkat Desa dan Masyarakat dengan mengahadirkan dua pemateri yaitu Syaehun,S.Pd.I. dan Erwin Moringa.             Acara tersebut dibuka oleh Kepala Desa Sembalun Timba Gading yaitu Ridwan Hardi. Ia menuturkan bahwa “semenjak pandemi Covid-19, UMKM yang ada di Desa Sembalun Timba Gading vakum sehingga tidak berjalan lancar, oleh karena itu dengan adanya workshop ini semoga bisa membangkitkan dan/atau menghidupkan kembali kegiatan kegiatan UMKM yang ada di desa.” Tutur Ridwan Hardi dalam sambutannya. Selain itu, Pemerintah Desa sangat mendukung kegiatan yang

Singaraja-SK, Menikmati sate lilit di Bali menjadi aktivitas wisata kuliner yang begitu banyak dilakukan oleh wisatawan. Akan tetapi sate lilit bukanlah satu-satunya jenis sate yang enak di Bali. Ada juga sate lain yang wajib Anda coba selama liburan ke Pulau Dewata, yaitu sate plecing. Kuliner khas Bali yang satu ini merupakan jenis sate dengan cita rasa yang pedas. Oleh karena itu, jika Anda bukan orang yang tahan dengan makanan pedas, sebaiknya memilih menu lain. Karena sate plecing khas Bali ini adalah jenis sate yang dibuat dengan bumbu dengan bahan cabe alias sambal plecing. Jadi, tidak heran kalau sate ini memiliki cita rasa yang cukup pedas. Adapun pembuatan sate plecing sendiri jauh berbeda dibandingkan dengan sate lilit. Jika sate lilit terdapat lilitan daging pada tusuk sate, akan tetapi pada sate plecing tidak akan anda temukan. Sebaliknya, sate ini memiliki bentuk sama persis seperti sate pada umumnya. Potongan daging ditusukkan pada tusuk sate yang telah disiapkan.

  Gianyar-SK, Berkunjung ke Bali selain dikenal dengan potensi wisata dan budaya ternyata banyak juga ditemukan aneka ragam kuliner khas, salah satunya Ayam Betutu salah satu olahan ayam bakar yang dibaluti bumbu dengan racikan aneka rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Betutu adalah makanan olahan tradisional Bali yang berbahan karkas utuh entah itu bebek ataupun ayam. Betutu sendiri berasal dari kata “tunu” yang artinya bakar sedangkan “be” artinya daging jika digabungkan betutu artinya daging bakar. Dikutip dari Balitribunews.com Ayam betutu bermula dari olahan Ni Wayan Tempeh yang berasal dari wilayah Abiansi, Kota Gianyar pada tahun 1976, kemudian ia bersama suaminya yang bernama I Nyoman Suratna mendirikan warung Ayam Betutu pertama kalinya. Berdasarkan dari cara pengolahnya Ayam Betutu sendiri sangat kental pengaruhnya dari kerajaan majapahit yaitu dari cara membungkusnya menggunakan daun pinang kemudian diberi bara sekam selanjutnya dimasukan dalam tanah dari

  Bebidas-SK, Alpian (38 tahun) Warga Dusun Jurang Koak Timur Desa Bebidas Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur yang merupakan penyandang disabilitas fisik setelah beberapa tahun yang lalu mengalami kecelakaan yang mengakibatkan ia harus duduk di kursi roda sampai sekarang. Dengan segala keterbatasan yang ia miliki, membuat dirinya tidak menjadikan hal tersebut sebagai alasan untuk tidak melupakan tanggungjawabnya sebagai tulang punggung keluarga. Pria yang kerap disapa Pak Susi tersebut mengatakan dirinya menjadi pengerajin sangkar burung kemudian dijual untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. "Karena kondisi saya saat ini, saya membuat sangkar burung, kemudian itu saya jual" katanya (16/07). Karena tidak memungkinkan untuk dijual keliling saya menjualnya melalui media sosial kemudian nanti biasanya para pembeli dari luar desa datang untuk mengambil sendiri sangkar burungnya," tambah Alpian. Dari hasil penjualan sangkar burung tersebut, selain untuk memenuhi kebutuha

  Lombok Tengah-SK, Kelompok KKN Tematik Universitas Mataram  desa Penujak, Kecamatan Praya Barat, Kabupaten Lombok Tengah telah melaksanakan kegiatan sosialisasi pembuatan pupuk organik. kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk mengedukasi para pengerajin gerabah cara pembuatan pupuk organik sehingga limbah produksi gerabah dapat dimanfaatkan oleh masyarakat dan bernilai ekonomis.  Pembuatan pupuk organik ini memanfaatkan sekam sisa pembakaran gerabah, dimana mayoritasnya masyarakat Desa Penujak merupakan pengerajin gerabah. Dalam proses pembakaran gerabah salah satu bahan pembakaran yang digunakan yaitu sekam. Bahan  tersebut biasanya dibuang begitu saja setelah pemakaian sehingga menjadi limbah yang tidak termanfaatkan.  Kegiatan sosialisasi pembuatan pupuk organik ini dipraktekkan langsung oleh mahasiswa KKN - T Unram bersama dengan masyarakat. Masyarakat sangat mengapresiasi  kegiatan tersebut.   "Masyarakat  sangat mengapresiasi kegiatan ini di buktikan dengan antusias masya

LOMBOK TIMUR, SK_Langkanya Pupuk kimia, petani di Lombok Timur sangat kesusahan dalam mencari pupuk tersebut. Melihat kondisi tersebut karang taruna desa Mekarsari dan KKN Tematik Unram Gelar Pelatihan membuat pupuk organik. Dengan memanfaatkan kotoran kambing, ayam dan sapi milik warga karang taruna dak KKN Unram melakukan pelatihan dengan mengundang anggota Kawil, BPD, P3K dan warga setempat.  Bertempat di kantor Desa Mekarsari, Kecamatan Suela, Lombok Timur, warga sangat antusias mengikuti pelatihan tersebut. 6/2/2022 Bukan hanya warga yang antusias namun kepala Desa Mekarsari Adnan sangat mengapresiasi pelatihan ini. "Kami berterimakasih kepada Karang Taruna yang telah kami kukuhkan, banyak kegiatan-kegitan yang sudah di lakukan nya, seperti kegiatan ini kami sebagai pemerintah desa mengapresiasi kegiatan Karang Taruna dan kami selalu mendorong agar tetap ber inovasi terus menerus" tutur Adnan saat di konfirmasi. Ia juga mengapresiasi kegiatan pelatihan pembuatan pupuk

  Lombok Timur – pandemi covid 19 mengakibatkan berbagai kegiatan dan pembagunan terhambat terutama pada sektor ekonomi masyarakat namun pandemi sebenarnya bukan alasan untuk tidak produktif. Pada masa pandemi seperti saat ini banyak kegiatan yang dapat dilakukan contohnya adalah berwirausaha. Berbicara tentang wirausaha menjadi suatu tantangan bagi seluruh masyarakat dimana saat inilah dibutuhkan adanya sebuah inovasi yang dapat membangun dan mengembangkan usaha agar tetap di minati masyarakat.  Pada tahun ini sebanyak 1.700 Mahasiswa Universitas Mataram mengikuti Kuliah Kerja Nyata (KKN) di seluruh penjuru Pulau Lombok. Salah satunya di Desa Pene, Kecamatan Jerowaru, Lombok Timur yang berfokus pada kewirausahaan. Guna mendorong minat berwirausaha masyarakat Desa Pene, Mahasiswa KKN Universitas Mataram 2021 memberikan sosialisasi dan pelatihan tentang inovasi produk pada jajan tradisional khas Lombok yaitu Jajan Ure. Jajan Ure merupakan Jajanan khas Lombok yang terbuat dari tepung ta

Dewan Masyarakat Sehat (DMS) Lombok Timur, Kamis 02 April 2020 diruang kerja Ketua DPRD Lombok Timur gelar pertemuan khsusu. Dalam pertemuan khsusu ini menyampaikan kondisi terkini, bahwa Lombok Timur saat ini masih dalam situasi antisipasi penyebaran Corona Virus atau Covid-19. Terkait dengan itu, antisipasi Covid-19 tidak melulu bicara penularan. Namaun ada persoalan yang lebih nyata, yakni soal ekonomi. Kebutuhan pokok masyarakat seperti pangan menjadi hal yang prioritas. Persoalan ini juga menjadi perhatian penting semua pihak terutama Pemerintah Daerah Kabupaten Lombok Timur.  Dengan diterapkannya aturan Stay at Home atau bekerja dari rumah menjadi hal yang sulit bagi masyarakatnya. Sementara masyarakat masih mudah dalam transaksi.  Oleh sebab itu, Direktur Dewan Masyarakat Sehat/ DMS Lombok timur Dedi Supriadi mengusulkan Lombok Timur membentuk pasar tradisional online (Market Traditional Online/MTO) yang tersebar di 21 Kecamatan se Kabupaten Lombok Timur. Dedi jug