Sembalun - SK, Pada tanggal 12 Januari
2023 Mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) Tematik Desa Sembalun Timba Gading
Universitas Mataram periode 2022-2023 melaksanakan workshop sekaligus launching
produk olahan buncis, workshop yang bertemakan “Peningkatan Kualitas UMKM
Melalui Pengembangan Komoditi dan Pemasaran Produk”. Kegiatan ini dilaksanakan
di Aula Kantor Desa Sembalun Timba Gading yang dihadiri oleh Ibu PKK, Karang
Taruna, Perangkat Desa dan Masyarakat dengan mengahadirkan dua pemateri yaitu
Syaehun,S.Pd.I. dan Erwin Moringa.
Acara
tersebut dibuka oleh Kepala Desa Sembalun Timba Gading yaitu Ridwan Hardi. Ia
menuturkan bahwa “semenjak pandemi Covid-19, UMKM yang ada di Desa Sembalun
Timba Gading vakum sehingga tidak berjalan lancar, oleh karena itu dengan
adanya workshop ini semoga bisa membangkitkan dan/atau menghidupkan kembali
kegiatan kegiatan UMKM yang ada di desa.” Tutur Ridwan Hardi dalam sambutannya.
Selain itu, Pemerintah Desa sangat mendukung kegiatan yang dilaksanakan oleh
mahasiswa KKN di Desa Sembalun Timba Gading.
Syae’un, S.Pd.I menyampaikan materi
terkait pengembangan komoditi. Ia menjelaskan bahwa Kecamatan Sembalun memiliki
potensi alam yang sangat melimpah seperti sayur-mayur, buah-buahan dan lain
sebagainya, adapun salah satu desa yang ada di Kecamatan Sembalun yaitu Desa
Sembalun Timba Gading yang mempunyai potensi pertanian yang sangat melimpah.
“Desa Sembalun Timba Gading mempunyai sektor pertanian yang melimpah, oleh
karena itu sangat disayangkan jika masyarakat tidak memanfaatkan hal tersebut
sebagai nilai usaha.” Ujarnya.
“Selain
itu juga untuk memaksimalkan potensi olahan, perlu adanya izin usaha sehingga
bisa menjangkau pasar yang lebih luas di samping dengan kemasan yang menarik“.
Ujarnya lagi.
Kegiatan Workhsop yang dilaksanakan
tersebut memberikan motivasi lebih kepada ibu PKK khusunya dan peserta pada
umumnya. Kegiatan tersebut dilanjutkan dengan pemberian materi ke 2 yaitu Erwin
Moringa.
Erwin menyampaikan 5 kunci
peningkatan mutu produk industri berbasis kearifan lokal yang terdiri dari
ketersediaan bahan baku, teknologi, legalistas, branding, sarana prasarana dan
marketing. Adapun tujuan dilaksanakan workshop tersebut agar supaya masyarakat
khususnya desa sembalun timba gading dapat berinovasi sekreatif mungkin dalam
mengembangkan produk – produk dan hasil pertanian masyarakat yang ada di Desa
Sembalun Timba Gading. Sementara untuk pemasaran produk yang sudah ada
diharapkan mampu memanfaatkan kemajuan digitalisai yang modern, sehingga dapat
menjangkau pasar dari skala nasional maupun internasional.
Komentar